Governo da Bahia Apresenta

O Evento

Com a sua primeira edição em 2009, em Ilhéus, terra da Gabriela, cenário de ardentes paixões e inesquecíveis amores, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau chega à sua nona edição ininterrupta com um histórico de absoluto sucesso, consolidando-se como um dos mais importantes eventos de agronegócio, turismo e gastronomia da Bahia.

Propõe um modelo único no mundo, ao lado do evento da mesma franquia na Amazônia, já que apresenta toda a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, com os melhores chocolates de origem do Brasil. O evento recebe, durante quatro dias, no Centro de Convenções de Ilhéus, visitantes de vários estados e países, produtores de cacau, investidores, estudantes, pesquisadores, empresários, e público em geral, em busca de negócios, cultura, capacitação, diversão e muito chocolate.

Durante o evento são promovidos cursos e palestras, uma grande feira com exposição de chocolate, derivados de cacau, produtos da cadeia e entidades públicas e privadas, uma série de atividades culturais, exposições de arte, turismo em fazendas, espaço educativo para crianças, ateliê do chocolate e shows com artistas regionais e nacionais.

Na última edição o evento recebeu em média 50.000 mil visitantes, contou com mais de 80 expositores, sendo 26 deles de chocolate de origem. O festival teve uma grande repercussão nacional, com matérias em revistas líderes nos seus segmentos como Prazeres da Mesa e a Doce Revista, além dos principais veículos de comunicação do Brasil, em destaque a Folha de S. Paulo, Globo Rural, Jornal do Commercio, o Globo, Correio da Bahia, grandes sites, emissoras de TV e rádios de todo o país.

Feira do Chocolate

Dia 20/07 | 19h às 22h
Dias 21 a 23/07 | 15 às 22h

Exposição com marcas
de Chocolate de Origem,
derivados do Cacau e outros.

Acesso Gratuito

V Fórum Brasileiro do Cacau e Chocolate

Dia 21/07 | 16h às 19h

Painéis sobre cacauicultura no Brasil e no mundo, a produção de cacau fino, a sustentabilidade da cultura do cacau e avanços tecnológicos.

Inscrição Gratuita em Breve

Chocoday

Dia 22/07 | 16h às 19h

Painéis com palestrantes, nacionais e internacionais, discutindo as tendências do mundo do chocolate.

Inscrição Gratuita em Breve

Cursos

De 21 a 23/07 | 8h às 12h

Curso intensivo de processamento de cacau e fabricação de chocolate.

Inscrição: caioalves@chocolat.com.br

Cozinha Show

De 21 a 23/07

Um espaço com execução de receitas ao vivo por grandes chefs. Workshops de gastronomia com receitas à base de chocolate.

Inscrição Gratuita no Acesso ao Espaço

IF Baiano - Uruçuca

Rede E-Tec Brasil

De 21 a 23 | 16h às 20h

As oficinas tecnológicas sobre produção de chocolate a partir da amêndoa do cacau são promovidas pelo instituto federal, através do sistema rede E-Tec.

Inscrição Gratuita no Acesso ao Espaço

Cozinha Kids

De 21 a 23 | 16h às 20h

Espaço com recreações e minicursos voltado para crianças.

Inscrição Gratuita no Acesso ao Espaço

Ateliê do Chocolate

Esculturas de chocolate feitas ao vivo por chocolatiers do Brasil.

Acesso Gratuito

Pavilhão da Economia Criativa

Artesanato, arte popular, literatura e gastronomia regional.

Acesso Gratuito

Espaço Cultural do Cacau

Manifestações culturais e artistas musicais encantam o público todas as noites no palco cacau.

Acesso Gratuito

Exposição de Bolos Artísticos

Exposição dos melhores e mais belos bolos temáticos, feitos com chocolate, por boleiras e doceiras regionais.

Inscrição: exposicao@chocolatfestival.com

Trip4u

Visitas às Fazendas de Cacau

Uma experiência única. Conhecendo todo processo do cacau.

Inscrições
Cacau Running - Cocoa Running

Corrida de 5 e 10 km
INSCRIÇÕES ON LINE VAGAS LIMITADAS

inscrição

Localização

Centro de Convenções de Ilhéus:
Av. Soares Lopes, S/N, Cidade Nova, (Próximo ao Porto)
Ilhéus | Bahia | Brasil

Informações

sac@chocolatfestival.com

  • (73) 9 8176-3373